この組み合わせが好き☆白い野菜炒め

じゃがいもは細切りにして、水にさらしておく。細さはもやしと同じくらいか、ちょっと細いくらいがいいと思います。

フライパンにバターをとかして、水を切ったじゃがいもを入れて炒めます。

じゃがいもに火が通ってきたら、もやしを加えて炒めます。味付けは塩コショウで。