超ーー☆簡単!!さつまいものバター炒め☆

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Description

中はホクホク、外はパリッと!
おやつにも、お弁当にも、我が家では食卓にも(*^▽^*)
皆で取り合いの一品です☆

材料

少々
バター
20グラム
砂糖
大さじ2~4
油(なくてもいい)
大さじ1

作り方

  1. 1

    さつまいもを1㎝×2㎝くらいの長方形に切る。
    水でさらす

  2. 2

    耐熱皿にさつまいもを入れて塩をふり、ラップをして約3分(固めでいい)あたためる。

  3. 3

    フライパンに油(テフロン加工でくっつかなければいらない)を熱し、さつまいもを中火で焼く。煮崩れるのであまり触らない。

  4. 4

    側面に焼き色がついてきたら、バターを入れてフライパンを振り、全体に馴染ませる。

  5. 5

    砂糖を入れる。
    溶けて馴染めば完成!!!

コツ・ポイント

レンジでは柔らかくしすぎると炒めるときに崩れやすくなります。

簡単なスイートポテトみたい( 〃▽〃)
とーってもうまうまです♪

このレシピの生い立ち

ふかしたお芋を沢山もらうと最終的にはこの料理になります。笑

秋はさつまいもが沢山できるので、我が家ではこの料理をよく作ります。

お腹がすいた子供たちはつまみ食い~☆
私もつまみ食い~☆
ご飯までになくなることもよくあります(*^^*)
レシピID : 3390123 公開日 : 15/09/08 更新日 : 15/09/08

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
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じゃーりぃ
さつまいも料理の新しいレパートリーが増えてよかったです♡

作ってくれてありがとー(о´∀`о)いっぱい食べてください☆