キビナゴの南蛮漬け

キビナゴの南蛮漬け
南蛮漬けを簡単に食べたくて!一晩漬けずに、すぐに食べても美味しいですよー
いろいろお試し下さいね〜

材料

キビナゴ
1パック(約30尾)
大さじ2
☆水
150co
☆お酢
50co
☆醤油
大さじ2
☆砂糖
大さじ2
大さじ1
☆昆布茶
小さじ2
☆タマネギ
1/2個
お好みで
サラダ油
適量

1

タマネギを薄くスライスする。
☆の材料を全て混ぜて南蛮酢をつくる。

2

南蛮酢にタマネギのスライスを漬ける。

3

キビナゴに片栗粉をまぶして油でからりと揚げる。

4

キビナゴが揚がったら、先に作った南蛮酢に漬ける。密閉式のタッパなどにいれて、冷蔵庫で一晩置く。

5

器に盛り、好みで一味唐辛子をかけて、出来上がり!

コツ・ポイント

唐辛子をあとからかけるので、子どもさんにもオススメです。タマネギしかいれていませんが、ピーマンや人参も一緒に入れても美味しいですよー、お酢もキツくないのでぜひお試しを〜

このレシピの生い立ち

子供が骨ごと魚を食べてくれるように、大人のお酒のアテにもなるようにと!
レシピID : 3392521 公開日 : 15/09/08 更新日 : 15/09/08

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

16/06/24

写真

南蛮酢がおいしくできました!またつくります!レシピに感謝です♡

熱いお湯

嬉しいコメント!ありがとうございます(^-^)

16/02/23

写真

昆布茶の味が効いてて、後引くうまさです(^o^)

クックRO2BZ1☆

とても美味しそう*\(^o^)/* ありがとうございます!

15/10/19

First tsukurepo mark
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旦那さんにまた作ってー!!と言われました。ありがとう!

クックZEUF8G☆

とても嬉しいレポありがとうございます^o^