もやしときのこのアンチョビバター蒸し

もやしときのこのアンチョビバター蒸し

Description

アンチョビとバターのこくでもりもりもやしの消費できる1品♪

材料 (2人分)

もやし
1袋
エリンギ
2本
えのき茸
1株
バター
8g
アンチョビペースト
10g

作り方

1

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えのきは石づきをとり半分に切ってほぐす、エリンギは食べやすい大きさに裂いておく。もやしは洗って水気を切る

2

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フライパンにもやし、えのき、エリンギを入れバター・アンチョビをのせたら蓋をして中火で5分ほど蒸し焼き

3

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蓋をとって全体を混ぜ合わせエリンギがしんなりするくらい火がとおったら出来上がり
※塩気が足らないときは塩を足す

4

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③をお皿に盛りつけパセリをふりかけて出来上がり

5

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※今回使ったアンチョビペースト

コツ・ポイント

アンチョビペーストの塩加減で味がかわるので味をみて調整してください

このレシピの生い立ち

冷蔵庫のありもので1品つくってみました
レシピID : 3393409 公開日 : 15/09/10 更新日 : 15/09/10

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

16/04/03

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真ん中の♪常備菜に作りました( ´ ▽ ` )ノ簡単美味しい!!

えん93

常備菜凄い!!仲間に入れてうれしいです♪レポ感謝!

15/11/19

First tsukurepo mark
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もやしのみですが、とってもシンプルで美味しかったです☆

椿0307

気に入ってもらえて嬉しいです♪レポありがとうございます