とろ~り卵の生ハムとアスパラのスパゲティ
作り方
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1
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今回は、「富士オイスターソース 」を使います。
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2
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[下ごしらえ1]
アスパラガスは3cm幅の斜めに切る。
玉ねぎは薄切りにする。
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3
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[下ごしらえ2]
生ハムは1.5cm幅に切る。
にんにくはみじん切りにする。
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4
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大きめの鍋に湯を沸かし塩(分量外)を入れ、アスパラガスをさっとゆで、取り出す。
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5
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④の鍋にスパゲティを入れ、表示時間どおりに茹でる。
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6
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フライパンにオリーブ油、にんにく、唐辛子を入れ熱する。
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7
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香りがたったら玉ねぎ、④のアスパラガスを炒め、塩、こしょうを軽く振り、オイスターソースを入れさっと混ぜる。
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8
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⑦に茹で上がったスパゲティ、生ハムを加え混ぜ、黒こしょうで味をととのえ器に盛る。
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9
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温泉卵をトッピングする。
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コツ・ポイント
野菜にオイスターソースを絡め、しっかりと味をつけよう!
生ハムは、火を入れすぎないように注意!
半生くらいがちょうどいいよ。
生ハムは、火を入れすぎないように注意!
半生くらいがちょうどいいよ。
このレシピの生い立ち
いつものメニューに隠し味!
オイスターソースを少し加えるだけで、味に深みが出てとっても美味しくなります。
オイスターソースを少し加えるだけで、味に深みが出てとっても美味しくなります。