ぞうすい

Name: ぞうすい
Yield: 2人分
Ingredients: 出汁 400cc; 鶏肉 100g; しめじ 50g; ねぎ 1/2本; ごはん 2杯分; 卵 1～2個; 塩 少々; 鶏がらスープの素 小さじ1; 酒・しょうゆ 各大さじ1; （みりん） 適量

Description

身体が芯からあったまる雑炊です('ω')ノ

小ひつじ

材料（2人分）

出汁

400cc

100g

50g

1/2本

2杯分

1～2個

塩

少々

鶏がらスープの素

小さじ1

酒・しょうゆ

各大さじ1

（みりん）

適量

作り方

1

鍋に出汁と鶏肉を入れて弱火で煮込む。あくが出てきたらとる。
2

しばらくしたらしめじを加える。
3

塩・鶏がらスープの素・酒・しょうゆで味付けする。甘さがほしいときはみりんを加える。
4

さっと水で洗ってぬめりを取ったごはんと、ねぎを加える。
5

火加減を強火にし、沸騰したら溶き卵を回し入れる。
6

☆COOKPADニュースに掲載していただきました☆
http://cookpad.com/articles/10829

コツ・ポイント

・わたしは土鍋で作るのがすきです♡
・卵がお好みのかたさになったら火をとめてください◎

このレシピの生い立ち

ちょっと余ったごはんのあるときに。ちょっと体調のすぐれない日に。

レシピID : 3394015 公開日 : 15/09/12 更新日 : 15/09/22

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ぞうすい

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材料 （2人分）

作り方

1

2

3

4

5

6

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