超簡単!作り置きレシピ*おつまみにも

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Description

超簡単!切って混ぜるだけ!食卓にもBBQの火起こし中のおつまみにも最適です!

材料 (4〜6人分)

1本
適量
ごま油
大さじ2

作り方

  1. 1

    胡瓜を縦半分に切ったら斜めにスライスする

  2. 2

    ざく切りキャベツと1の胡瓜を塩もみして10分ほどしたら水気をしぼりボウルにうつす

  3. 3

    2のボウルに塩昆布とごま油を入れて混ぜたら出来上がり

コツ・ポイント

☆濃い味派さん、薄い味派さんは塩こんぶの分量を調整してください♩


☆塩もみをして水気をしぼっておくことで時間が経っても水分が出るのを防げるので味落ちしません♩

このレシピの生い立ち

BBQのときに火起こしをしているときにおつまみがあったらいいなぁ〜と思って考えました☆作っていたら、予想以上に大好評で良かったです♩塩気もあるので熱中症対策にもなって一石二鳥!!
食卓でも大活躍しているおつまみサラダです♩
レシピID : 3394023 公開日 : 15/09/09 更新日 : 15/09/09

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