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じゃがいもの皮をむき、適当に切って、鍋に水と塩を入れて茹でます。茹で上がったら、お湯を切る。
茹で上がったじゃがいもを熱いうちに、裏ごしします。(マッシュ状に潰すだけでもOK)
(2)に片栗粉を混ぜて、四等分ぐらいにします。棒状に形作ったらラップに包んで少し冷蔵庫に入れておきます。寝かせている間に味噌汁を作ります。(ご家庭の味で)
冷めた(3)を1cmぐらいに切り分けて、沸騰したお湯に入れ茹でます。
沈んでいたいももちが上がってきたら出来上がりの合図
味噌汁へいももちをイ~~ン!!長ネギを乗せて出来上がり。
ありがとうございます!喜んでもらえて嬉しいです
ありがとうございました
気に入ってもらえてうれしい!!ご家族もありがとう
ありがとうございます。掲載遅くなり申し訳ありません