味噌汁inいももちの画像

Description

子供からお年寄りまで美味しく食べられます。
いももちはジャガイモの代わりにカボチャでも美味しいですよ!

材料

大4個
大さじ8~9
少々
味噌
適量
だし汁(煮干)
適量
適量

作り方

  1. 1

    じゃがいもの皮をむき、適当に切って、鍋に水と塩を入れて茹でます。茹で上がったら、お湯を切る。

  2. 2

    写真

    茹で上がったじゃがいもを熱いうちに、裏ごしします。(マッシュ状に潰すだけでもOK)

  3. 3

    写真

    (2)に片栗粉を混ぜて、四等分ぐらいにします。棒状に形作ったらラップに包んで少し冷蔵庫に入れておきます。寝かせている間に味噌汁を作ります。(ご家庭の味で)

  4. 4

    写真

    冷めた(3)を1cmぐらいに切り分けて、沸騰したお湯に入れ茹でます。

  5. 5

    写真

    沈んでいたいももちが上がってきたら出来上がりの合図

  6. 6

    写真

    味噌汁へいももちをイ~~ン!!
    長ネギを乗せて出来上がり。

  7. 7

コツ・ポイント

(3)の工程は食べやすくする為なので、お好きな形にして下さい。残ったいももちは冷凍保存しておくと、いつでもいももちの味噌汁がきでます。焼いたり揚げたりしても美味しいですね~!!具は長ネギの他に玉ねぎやさやえんどう等も美味しいですよ!(^^)!

このレシピの生い立ち

子供の頃から食べている大好きな味噌汁です。たくさん作ってどんぶりで食べるとお腹いっぱいになりま~す!!
レシピID : 339425 公開日 : 07/03/05 更新日 : 07/03/24

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5 (5人)
写真
☆くみころ
子供が沢山、おかわりしてくれました~♡ ごちそうさま!

ありがとうございます!喜んでもらえて嬉しいです

写真
kanana1004
いももちがあったので、作ってみました!美味しかったです☆

ありがとうございました

写真
姉ぶた
自家製椎茸&ワカメで!いももち、めちゃ美味し〜!家族皆に大好評♪

気に入ってもらえてうれしい!!ご家族もありがとう

写真
MOMOパンダ
きりたんぽに入れました♪モチモチで美味しい☆ありがとう!

ありがとうございます。掲載遅くなり申し訳ありません