青梗菜とキノコのオイスター煮
mck1981
作り方
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1
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熱したフライパンにごま油をしき、挽き肉を炒める。挽き肉の色が変わったら、青梗菜の根の部分とエリンギを加え炒める。
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2
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青梗菜の葉の部分を加え、全体がしんなりしてきたら☆の調味料を加えて2分ほど煮る。
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3
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最後に水溶き片栗粉を加え、とろみを付けて出来上がり☆
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コツ・ポイント
コツは特になしです。
このレシピの生い立ち
生協のカタログに載っていたレシピ。本来のレシピは、エリンギでなくしめじ立ったんですが、しめじは苦手なのでエリンギに変更☆うちは甘めが好みなので、砂糖をもう少し多めに入れます。
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