フルーツシャーベット
ブラウンMQ
作り方
-
-
1
-
(苺シャーベット)
①苺はへたを取って冷凍庫で凍らせておく。
-
-
-
2
-
②①の苺を冷凍庫から取り出して10～15分おいて少し解凍させる。
-
-
-
3
-
③チョッパーに苺、ガムシロップ、レモン汁、練乳を入れ、なめらかになるまで攪拌する。
-
-
-
4
-
(レモンシャーベット)
①小鍋に砂糖と水を入れて沸騰させガムシロップを作り、冷ましておく。
-
-
-
5
-
②ガムシロップとレモン汁を混ぜ合わせ、バットに流し込む。アルミホイルをかぶせ、冷凍する。
-
-
-
6
-
③②が完全に固まる前に取り出し、チョッパーで攪拌する。
-
コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
このレシピは、チョッパーを使って作りました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
(
)
ブラウンMQ
