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一度食べたらリピ！ピザみたいなチヂミ

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Description

チーズたっぷりでピザみたい！

材料 （2.3人分）

○小麦粉
40グラム
○片栗粉
10グラム
○水
50cc
○玉ねぎ （すりおろし）
2ぶんの1
○だしの素
大さじ2ぶんの1
○卵
2ぶんの1
★天ぷら粉
50グラム
★水
80cc
バター
15グラム
チーズ
お好みで
■ ソース
ポン酒
大さじ3
コチュジャン
大さじ1
豆板醤（なくてもオッケー）
小さじ2ぶんの1

作り方

  1. 1

    写真

    玉ねぎをすりおろし、
    ○をぜんぶまぜあわせます。

  2. 2

    ★もまぜておきます。

  3. 3

    写真

    フライパンにバターをいれ○をやいていきます（強火）。その上にチーズをのせます！（大量にいれたほうが美味しいです）

  4. 4

    写真

    まわりが茶色っぽくなってきたらフライパンから一度おろしてチーズの上から★をまわしかける。

  5. 5

    フライパンに油（分量外）を多めにいれて、★をいれためんを下にしてパリパリに揚げやきに！（強火）

  6. 6

    写真

    切ってパリパリに揚げやきにしたほうを上にして
    まぜあわせたソースを上からかけたら完成！

コツ・ポイント

チーズを大量にいれたら美味しいです。ずっと強火なので焦がさないように注意！

このレシピの生い立ち

韓国料理屋さんで食べたチーズチヂミがおいしくて味を真似してみました！玉ねぎをいれるのは店のマスターがおしえてくれました！
レシピID : 3397211 公開日 : 15/09/13 更新日 : 15/10/20

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一度食べたらリピ！ピザみたいなチヂミ
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