納豆とツナのパスタ、みそ風味
Description
'17.01.24話題入り感謝♬
炒め玉ねぎの甘味と味噌味がポイントの納豆パスタ
身近な材料で簡単に作れますよ♬
炒め玉ねぎの甘味と味噌味がポイントの納豆パスタ
身近な材料で簡単に作れますよ♬
材料
(1人分)
お好みのパスタ(1.3mm使用)
80g
1/4個分(50g)
ツナ水煮缶(小)
1/2缶(30g)
1パック(45~50g)
オリーブオイル
小さじ1
◎みそ
小さじ2
◎みりん
小さじ1
◎しょうゆ
小さじ0.5
大さじ1
バター
5g
黒胡椒
お好みで少々
きざみ海苔
適量
作り方
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1
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大きめのお鍋に湯を沸かし、塩(分量外)を加えてパスタを茹で始める
◎を合わせておく
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2
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フライパンにオイルを熱し、玉ねぎを炒める
透き通ってきたら、ツナ⇛納豆を加えさっと炒め合わせる
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3
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◎を加えて全体をなじませ、アルデンテに茹で上げたパスタを軽く水気を切って加え絡ませる
仕上げのバターを加え溶かす
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4
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お好みで黒胡椒をゴリゴリ♬
海苔をのせて完成☆
サラダか野菜スープがあれば満足なランチになりますよ
(*^_^*)
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5
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2017.01.24
話題入りさせて頂きました
(人''▽`)
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コツ・ポイント
お味噌によって、風味や塩分は異なります。お好みに合わせて分量は調節して下さい。
調味料を加えた後、水分が飛んでパスタの絡みが良くない場合には、茹で汁を大さじ1程度加えて調節して下さい(行程③)
調味料を加えた後、水分が飛んでパスタの絡みが良くない場合には、茹で汁を大さじ1程度加えて調節して下さい(行程③)
このレシピの生い立ち
息子と2人のランチにあるもので作ったパスタ
納豆、みそ味好きな息子が「おいし~!」のガッツポーズをみせてお替わり(*^_^*)
嬉しさ余ってレシピに・・・笑
納豆、みそ味好きな息子が「おいし~!」のガッツポーズをみせてお替わり(*^_^*)
嬉しさ余ってレシピに・・・笑