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●の材料をみじん切りにし、油をひいた鍋で玉ねぎがしんなりしてニンニクの香りが出てくるまで炒める
①にひき肉を加え色が変わるまで炒める
②にホールトマトを潰しながら入れ、トマト缶1杯分の水(分量外)とコンソメを加えて、蓋をして中弱火~弱火で30分煮る
火を止め、ビーフシチューのルーを溶かし、3~5分弱火にかけて塩コショウで味を調えて出来上がり♪
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