フライパンで簡単!サバのあまから丼

フライパンで簡単!サバのあまから丼の画像

Description

缶の煮汁も使うので、調味料も少なく、とっても簡単です。
少し甘めで濃い味にすると、ご飯が進みます!

材料 (2人分)

1缶
1本
5枚
すりゴマ
適量
ごま油
適量
砂糖
大さじ1
しょうゆ
大さじ1
みりん
小さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    サバ缶は味付や煮付などの、しょうゆと砂糖の味のものです。
    味噌味、水煮だと味が変わってしまうので、気をつけて下さいね!

  2. 2

    写真

    ネギは斜めに、大葉は刻んでおく。

  3. 3

    写真

    フライパンにごま油を熱し、ネギに焼き目が付くくらいまで炒める。

  4. 4

    サバ缶を汁ごと全部フライパンに入れる。
    サバは軽くほぐす。

  5. 5

    写真

    汁が煮立ったら砂糖、しょうゆを入れ、少し煮詰めてからみりんをいれて、一煮立ちさせる。

  6. 6

    写真

    ご飯をよそった丼に盛り付け、すりごま、大葉をのせて出来上がりです。

コツ・ポイント

煮汁は、煮詰め過ぎずに少し残しておいたほうが、ご飯にかけた時に汁が染み込む感じになって、美味しいです。
大葉はたっぷりが香りも良いです!

このレシピの生い立ち

休日の昼ごはんなどに、栄養もあって簡単なご飯ができないかと思い、考えました。
レシピID : 3397635 公開日 : 15/09/10 更新日 : 15/09/10

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
写真
おくとぱすがーでん
臭みも無く最高!簡単だし食ススム‼︎リピしまっせー!おおきに!

嬉しいコメント、ありがとうございます!甘辛味、最高ですよね!

初れぽ
写真
Nöööla♡
玉子プラスで。簡単で美味しかったです♡

つくれぽありがとうございます!卵もアリですね♡