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サバ缶は味付や煮付などの、しょうゆと砂糖の味のものです。味噌味、水煮だと味が変わってしまうので、気をつけて下さいね!
ネギは斜めに、大葉は刻んでおく。
フライパンにごま油を熱し、ネギに焼き目が付くくらいまで炒める。
サバ缶を汁ごと全部フライパンに入れる。サバは軽くほぐす。
汁が煮立ったら砂糖、しょうゆを入れ、少し煮詰めてからみりんをいれて、一煮立ちさせる。
ご飯をよそった丼に盛り付け、すりごま、大葉をのせて出来上がりです。
嬉しいコメント、ありがとうございます!甘辛味、最高ですよね!
つくれぽありがとうございます!卵もアリですね♡