ビーツとジャガイモを使ったヴィーガンパイ

オーブンを１６０度にセット。
パイの上にのるマッシュポテト用に、ジャガイモの皮を向き、ポットで水から茹でる（３０分ほど）

フィリング用にニンニクをフライパンで炒め香りが出たらみじん切りにしたタマネギを入れる

タマネギが黄金色になったら根野菜を加える。

パイのお皿にフィリングを入れ、オーブンで1５分焼く。

ジャガイモが柔らかくなったらアーモンドミルクとニンニクとにブレンダーにかけペーストにしトップにのせオーブンで１５分焼く。

完成です！