オクラ大好き♡簡単ワンポットパスタ
作り方
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1
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熱したフライパンにオリーブオイルとニンニク薄切り1枚入れ、ベーコンを炒める。あれば鷹の爪少々。
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2
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*の野菜を切って入れます。オクラは生のままでオッケーです。今回は*の野菜ですが、冷蔵庫にある色々な半端野菜をどうぞ。
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3
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軽く塩、胡椒をして水を入れます。
そこに、鶏ガラスープの素、白ワイン、レモン薄切りを加えます。
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4
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ちなみに私が使用している鶏ガラスープの素はコレです。
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5
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続けてパスタを加えます。半分に折ってください。
軽く混ぜます。
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6
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蓋をして、時々くっつかないように混ぜながら約10分。麺の固さによって前後調整してくださいね。
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7
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完成です。
塩、胡椒で味を調えてください。
お好みで、薄く感じたらガラスープの素を少し足してください。
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コツ・ポイント
レモンと白ワインの相性が味の決めてです!
このレシピの生い立ち
オクラが好きなので♡ ワンポットで簡単にすませたくて