オクラ大好き♡簡単ワンポットパスタ

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Description

お手軽簡単♪ワンポットパスタレシピpart2です。野菜のダシがスープをさらに美味しくしてくれます♪

材料

パスタ 1.6㎜
150〜200g
500cc
白ワイン
50㏄
1/2個
1本
約5〜6本
レモン薄切り
2枚
鶏ガラスープの素
大さじ2

作り方

  1. 1

    写真

    熱したフライパンにオリーブオイルとニンニク薄切り1枚入れ、ベーコンを炒める。あれば鷹の爪少々。

  2. 2

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    *の野菜を切って入れます。オクラは生のままでオッケーです。今回は*の野菜ですが、冷蔵庫にある色々な半端野菜をどうぞ。

  3. 3

    軽く塩、胡椒をして水を入れます。
    そこに、鶏ガラスープの素、白ワイン、レモン薄切りを加えます。

  4. 4

    写真

    ちなみに私が使用している鶏ガラスープの素はコレです。

  5. 5

    写真

    続けてパスタを加えます。半分に折ってください。
    軽く混ぜます。

  6. 6

    写真

    蓋をして、時々くっつかないように混ぜながら約10分。麺の固さによって前後調整してくださいね。

  7. 7

    写真

    完成です。
    塩、胡椒で味を調えてください。
    お好みで、薄く感じたらガラスープの素を少し足してください。

コツ・ポイント

レモンと白ワインの相性が味の決めてです!

このレシピの生い立ち

オクラが好きなので♡ ワンポットで簡単にすませたくて
レシピID : 3398334 公開日 : 15/09/11 更新日 : 19/03/01

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