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玉ねぎは、薄切りにして水にさらし、よく水切りしておきます。
プリーツレタスとバジルは手でお好みの大きさにちぎります。
ピーマン、カラーピーマンは、生で薄切り、または、ピクルスにした物でも、美味しいです。
☆の野菜をお皿に盛ります。 エディブルフラワー、ダッタンそば茶は、 最後に散らします。
食べる直前に、＊の調味料を、直接お皿に盛った野菜にかけて、出来上がりです。
ベイマッママ
