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木綿豆腐を水切りしておく
ボウルに木綿豆腐と鶏挽肉と乾燥刻みネギを入れ、潰すようにこねる。
2に塩コショウとパン粉を入れてこねる。十分に混ざったら形を整える。
フライパンに油をひいて、ハンバーグを並べたら強火~中火で焼き色をつける。
ひっくり返して蓋をして蒸し焼きにし、火が通ったらまた中火~強火で焼き色をつけ、完成。
とても美味しそう♪(*´˘`*)れぽありがとうございます!
アッサリで美味しいですよね!れぽありがとうございます♪
息子さんも気に入って頂けた様で!ありがとうございました♪