チーズたっぷり野菜パスタの画像

Description

野菜とチーズをたっぷりあえたパスタです。

材料 (4人分)

400g
1個
1/2本
1パック
塩、こしょう
適量
オリーブオイル
適量

作り方

  1. 1

    写真

    パスタを茹でます。今回はペンネを使ってますが、パスタなら何でもいいです。

  2. 2

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    フライパンに合挽き肉と野菜を入れて炒めます。野菜は火が通りやすいように千切り薄切りに!

  3. 3

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    野菜がしんなりしたら塩、こしょうして味をととのえます。少し濃いめに味付けしたほうが美味しいです。

  4. 4

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    パスタを野菜と一緒に炒めてよくませます。

  5. 5

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    パルメザンチーズをこれでもか!という位かけてトロリとなるように混ぜます。

コツ・ポイント

とにかくチーズをたっぷりとかけて!
パルメザンチーズがないときはピザ用チーズでもOK !

このレシピの生い立ち

コストコで大きなパルメザンチーズを買ったので大盤振る舞いで使ってパスタを作りました。
レシピID : 3400704 公開日 : 15/09/12 更新日 : 15/09/12

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