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ニンニクをみじん切りにします。ジップロックにマグロを入れニンニク・オリーブオイルを入れ、すり込んで密閉します。
冷蔵庫で1時間程寝かせて…
塩こしょうをふります。袋の中で作業すると洗い物が少なく済むよ^^;
フライパンを熱しましょう！強火でok油は引かないで…マグロを焼きます。
全面が焼けたら、削ぎ切りにして出来上がり(^^)
これはやっぱり酒の肴ですよね！レポありがとう(^O^)
チャラP
チャラP
