くるみ＆バナナのヘルシーカップケーキ

くるみを荒く刻んでおく。
バナナもスプーンなどで軽くすりつぶしておく。

①ボウルに卵・豆乳・砂糖を入れ、混ぜる。

①に薄力粉・ＢＰ・シナモンパウダーをふるって入れ、ヘラでさっくりと混ぜ合わせる。

オーブンを180度に予熱。
180度で20～30分焼く。
20分ほどのところで一度、竹串を刺し、焼き加減を見る。

生焼け（竹串に生地がつく）であれば、さらに５～１０分ほど焼く。
※オーブンの火力によって若干時間は異なります。