HB☆くるみとクランベリーの食パン☆
作り方
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1
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クランベリーを耐熱容器に入れて浸るくらいの水をはり、軽く蓋かラップをしてレンジ600Wで1分温める。
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2
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クランベリーをザルにあげて水切りする。ある程度水が切れたらキッチンペーパーで挟んでしっかりと水分をとる。
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3
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くるみを手で粗めに割り、トースターやフライパンなどで軽くローストしておく。(コツ参照)
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4
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バターを1cm角くらいの大きさに切る。
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5
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HBのケースに、くるみとクランベリー以外の材料を入れる。ドライイーストは、所定の場所へ。
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6
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『食パンコース・焼き色は淡・具材投入あり』にセットする。
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7
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具材投入の合図で、くるみとクランベリーを入れる。自動投入する時は、くるみとクランベリーを混ぜ合わせて専用ケースに入れる。
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8
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焼き上がったらケースから出して、出来上がり☆
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コツ・ポイント
クランベリーをぬるま湯につけるとコーティングが取れて、甘酸っぱさが引き立ちます。
くるみはローストしなくてもいいですが、した方が香ばしさがUP!
くるみが大きすぎると作っている時にケースから飛び出すことがあるのでやや小さめがオススメ☆
くるみはローストしなくてもいいですが、した方が香ばしさがUP!
くるみが大きすぎると作っている時にケースから飛び出すことがあるのでやや小さめがオススメ☆
このレシピの生い立ち
くるみとクランベリーのパンを作りたいけど時間がなかったので、HBにおまかせで作りました。