トマト濃~いパスタ
Description
トマトジュースで茹でてしまうパスタです!
材料
(2人分)
作り方
コツ・ポイント
カゴメトマトジュース食塩無添加720mlを使いました。トマトジュースの水分が蒸発するのでパスタを入れてからは中火より弱めで、必ずかき混ぜておかないとくっつきます。パスタは7分茹で表示でしたが、実際には15分かかりました。
このレシピの生い立ち
パスタをお湯で茹でずに、そのままトマトジュースでゆでたらどんなトマトソースになるのかなと試してみたら、思っていた以上に濃厚なトマトソースになりました。茹でる火加減は難しかったけど、面白かったです。