Ｌチキ風♪胸肉でザクじゅわ揚げ焼きチキン
ぽてまる太郎
作り方
-
-
1
-
aを全てまぜておく。別ボールでbを混ぜておく
-
-
-
2
-
鶏胸肉は一センチ幅くらいのそぎ切りにして格子状に両面あさく切込みを入れる
-
-
-
3
-
aの中に鶏胸肉をいれで軽く揉み、30分くらい常温におきなじませる
-
-
-
4
-
馴染ませた鶏肉をbにタップリつけたら170~180度くらいに熱した油で狐色になるまで揚げて完成
-
-
-
5
-
高野豆腐＆粉豆腐を使って５種の配合唐揚げレシピも上げてるのでよかったら(*’ω’*)レシピID3420288
-
-
-
6
-
✩中もやわらかジューシー♪
-
コツ・ポイント
bの粉が足りない場合は五種の唐揚げのレシピのLチキ風の粉配合で粉をつくり、足してね。a、b共にしっかり絡めること。bの粉は少しはたいてから油にいれると油が汚れにくいよ
このレシピの生い立ち
唐揚げが死ぬほど好きで(*´﹃`)♡♡♡
ぽてまる太郎
