★簡単!美味しい*カレイのムニエル*♪

★簡単!美味しい*カレイのムニエル*♪

Description

お醤油とバターでコクをだした
カレイのムニエルです!

材料 (2人分)

カレイ
2尾
小麦粉(衣用)
大さじ1/2
バター
10g
醤油
大さじ1/2
小さじ1/2
塩コショウ
少々
サラダ油(炒め用)
大さじ1/2

作り方

1

写真

カレイの水分を拭き取り表に十文字に切り込みを入れて塩コショウをします。

2

写真

1のカレイに
小麦粉をまぶします。

3

写真

油を入れたフライパンに表を下にして中火で焼きます。
バター・醤油とパルスイートを加えます。

4

写真

カレイを裏返して
蓋をして蒸し焼きにします。

5

写真

蒸し上がったら
お皿に移りして
レモン汁を掛けて
出来上がりです。

コツ・ポイント

カレイの水分を拭き取り
小麦粉をまぶします。
バターを醤油でコクを出します。
仕上げにレモン汁を加えます。

このレシピの生い立ち

カレイが半額だったので購入!
何を作ろうかと考えてムニエルにしました。
レシピID : 3403949 公開日 : 15/09/14 更新日 : 15/09/14

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4 (4人)

17/11/04

写真

カレイを初めて調理しました!簡単でとっても美味しかったです♪

TOMO太郎

美味しく出来て良かったわ♪ 作って下さってありがとう感謝よ☆

16/10/03

写真

朝食に初のムニエルです。身がふっくらして美味しく作れました。

クック8N4RMO☆

朝食にムニエルって 凄いわ♪ 作って頂いてありがとう感謝よ☆

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写真

昨日の夜ごはんにつくりました!おいしかったです✨

せらちょん

美味しくて良かったわ♪ 作って下さってありがとう感謝です☆

16/01/13

First tsukurepo mark
写真

鍋用切り身で。見た目イマイチですが味は抜群でした♪ごちそうさま

☆ミこたまま☆ミ

美味しく出来て良かったわ♪ 作って下さってありがとう感謝よ☆