料理初心者が作るシチューリメイクコロッケ

料理初心者が作るシチューリメイクコロッケの画像

Description

料理初心者でもおいしく簡単にボリューミーにできますよ♪

材料

残り物のシチュー
おたま約3杯分
適量
お好みで
こしょう
少々
バター(マーガリン)
適量
適量
1つ
パン粉
適量
適量

作り方

  1. 1

    残っているシチューにごはんを混ぜる。
    この時、シチューの具が大きい場合は細かくしてください。(A)

  2. 2

    じゃがいもをゆでる。柔らかくなったらしっかり潰してAとまぜる。(B)

  3. 3

    Bに弱火で火を通す。こしょう、バター、お好みでチーズなどを入れ、全体的にくたっと固くなってきたら火を止める

  4. 4

    粗熱をとり、形成できる固さになるまで冷凍庫などで冷ます。(約30分)

  5. 5

    形成できる固さになったらお好みの形に丸めて小麦粉→卵→パン粉の順につける。

  6. 6

    写真

    フライパンに油をしき、弱火で揚げたら出来上がり♪

コツ・ポイント

形成できる固さになるまでしっかりと水気を飛ばしてください!

このレシピの生い立ち

シチューを作ると毎食シチューになるので、変り種をつくって見たかった。
レシピID : 3405587 公開日 : 15/09/15 更新日 : 15/09/15

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4 (4人)
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りくりくクッカー
シチューリメイクのコロッケは初挑戦でしたが、美味しくできました。少しシチューが多くてやわらかめだったので、また調整して作ります!
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クックJ6WCH3☆
初めてだったのに、上手くできました!

ありがとうございます‼︎つくレポすごく嬉しいです(^^)

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そらのおと
シチューでコロッケができるなんて!上手にできました^^

嬉しいつくレポありがとうございます!!

初れぽ
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ぐりtoぐら
焦げてしまいました(泣)参考にさせてもらいました♪リメイク成功!

つくレポありがとうございます。揚げ加減難しいですよね…