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さつまいもを一口大にカットして水の中に5分くらいさらしてから鍋に入れて柔らかくなるまで煮る
お湯をすててもう一度火にかけて粉ふきいものように水気を少しとばす
マッシャーでつぶして、熱いうちにバター、砂糖、牛乳、ラム酒を入れてよく混ぜる(余裕があればざるで漉す)
まん丸に丸めて、シートをしいたトースターの天板に上に並べて、卵黄をぬり1000wで3~4分焼く(お好みで調節してね)
つくれぽありがとうございます^ ^ とってもうれしいです♪