辛さ控えめ☆ナシゴレン風チャーハン
Description
辛さ控えめなので、辛いのが苦手な方にも食べやすいチャーハンです☆
2016.02.01人気検索TOP10入り★感謝です♡
2016.02.01人気検索TOP10入り★感謝です♡
★Magnolia★
材料
（大盛り1人分）
200g
80g
40g
1個
1/4個
にんにく
大1片
しょうが
1/2片
★スイートチリソース
大さじ3
★マヨネーズ
小さじ2
★ケチャップ
小さじ1/2
★オイスターソース
小さじ1/2
★豆板醤（お好みで）
小さじ1/4
ナンプラー
小さじ1/2
塩・こしょう
少々
作り方
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2
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★の調味料を合わせてよく混ぜておく。
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3
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フライパンにサラダ油を熱し、にんにく半量を入れ、香りがたってきたらむきえびを入れて軽く塩・こしょうして炒める。
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4
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表面の色が変わる程度に炒めたら一旦えびを取り出しておく。
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5
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同じフライパンにしょうがと残りのにんにくを入れ、香りがたってきたら玉ねぎとベーコンを入れて炒める。
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6
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玉ねぎが透き通ってきたらピーマンを加え、ひと混ぜしたらごはんを入れてほぐすように炒める。
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7
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ごはんがほぐれたら、取り出しておいたえびと【2】で合わせた調味料を入れ、強火で炒める。
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8
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全体に調味料がなじんだらナンプラーを入れてひと混ぜし、塩・こしょうで味を整える。
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9
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器に盛り付けて完成！
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コツ・ポイント
辛いのが駄目な方は豆板醤なしでも問題ないです。
写真は見映えがよくなるように(笑)普通の海老も使ってますが、全部むきえびで大丈夫です。
写真は見映えがよくなるように(笑)普通の海老も使ってますが、全部むきえびで大丈夫です。
このレシピの生い立ち
ナシゴレンが食べたくなったので、家にあるものでそれっぽいものを作ってみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)
★Magnolia★
