ハロウィンにも！丸ごとカボチャのシチュー

カボチャをレンジで温め、中身をくり抜く

野菜・ベーコンなどを適当な大きさにカットして、バターで炒める。

くり抜いたカボチャをハンドミキサーで潰す。
水・牛乳・カボチャを入れる。

ルーを溶かして弱火で10分、煮込む。

180度で20分、カボチャの皮が固かったら追加で10〜20分追加でオーブンにかける。