ズッキーニと肉味噌のピリ辛スパゲティ
Description
甘辛な肉味噌とトロッと柔らかズッキーニがおいしい~~!これはかなり食欲をそそるパスタです。
材料
(2人分)
200g
1本
■
☆肉味噌
150g位
味噌
大2
1/2個
にんにく・しょうが
各1かけ
砂糖
大1弱
醤油
小1
中華スープ
60cc
豆板醤
小1~(お好みで)
ごま油
大1
サラダ油/塩・ブラックペッパー
少々
作り方
コツ・ポイント
肉味噌の味付けはお好みで調節して下さい。ズッキーニの代わりにナスやピーマンでも良く合うと思います。(2014.7 レシピ見直しました)
このレシピの生い立ち
ズッキーニと味噌の組み合わせが好きです。挽肉があったので肉味噌にしてスパゲティと合わせたらおいしそうだと思い作ってみたら・・・これがヒット!