もやし明太子マヨのポテベジ♡ピリ辛
☆にわなおみ☆
作り方
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1
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洗ったもやしを電子レンジで1分加熱し、触れる程度に冷めたら軽くしぼり、明太子と和える。
お好みで胡椒も入れて下さい
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2
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洗ったジャガイモを濡れたまま、乾いたキッチンペーパーで包み、ゆるくラップをして3分40秒加熱して、半分に切ります
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3
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ジャガイモの上に1のもやしを乗せて、マヨネーズを好きなだけかけたら、上に刻み葱を散らして出来上がり〜♬
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4
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具がいっぱいのほうが美味しいから、こんなに見えなくなるほど盛ってしまった( *´艸｀)
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コツ・ポイント
もやしの水分が出てきてしまうので、絞ってから明太子で和えてください。
このレシピの生い立ち
キューピーマヨネーズさんのポテベジのページを見て、私もトライしてみました。
ちょっとだけ残った明太子を有効活用できて満足です
ちょっとだけ残った明太子を有効活用できて満足です
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
☆にわなおみ☆
