糖質制限 簡単☆鶏ささみのはさみ焼き

糖質制限 簡単☆鶏ささみのはさみ焼きの画像

Description

糖質量:2.7g
糖質制限中にオススメの一品です☆
2つの味を同時に作ります♪

材料

8枚
梅干(甘くないもの)
大1粒
明太子
1腹
少々
胡椒
少々
ごま油
小さじ2

作り方

  1. 1

    写真

    材料です。

  2. 2

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    鶏ささみは筋を取り、観音開きにする。
    全体的に同じ厚さにすると熱が均等に通ります。

  3. 3

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    梅は種を取り、叩きます。
    明太子は皮をとります。

  4. 4

    ささみの裏表に軽く塩・胡椒ふる。
    大葉をしく。

  5. 5

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    明太子、梅をそれぞれ大葉の上に乗せ、半分におる。

  6. 6

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    大葉を表面にも巻く。
    明太子味2個、梅味2個できる。

  7. 7

    写真

    熱したフライパンにごま油を引き、中火でささみの両面を焼いていく。

  8. 8

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    蓋をして弱めの中火で3~4分焼く。

  9. 9

    写真

    お好みで食べやすくカットして、盛り付け完成!

コツ・ポイント

梅は甘くないのを選びましょう。
はちみつを使用している梅はNGです。

ささみは同じ厚さになるように切りましょう。
ささみがパサパサにならないように、
蒸し焼きにするのがポイントです!

このレシピの生い立ち

BDPメニュー
http://wakkainc.com/b-design/
大葉を多めに使う事で
アクセントになって箸が進みます^^
4つ全部梅味にすると糖質量が高くなってしまうので注意!

※食材の産地、時期によって糖質量の差があります。
レシピID : 3408634 公開日 : 15/09/16 更新日 : 15/11/27

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