簡単！タラコと枝豆のチーズポテトサラダ
MommyAi
作り方
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1
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じゃが芋は洗って包丁で一周切れ目を入れ、交差するように向きを変えもう一周切れ目を入れる。
ID 3107442 参照☆
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2
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水気のついたままのじゃが芋をラップで包み、電子レンジで3〜4分加熱する。
あれば自動メニューの「ゆで野菜」で。
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3
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枝豆をゆでておく。
じゃが芋をレンジから取り出し、触れるくらいの温度になったら、ラップをはがし中央から皮をむいていく。
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4
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じゃが芋が温かいうちにフォークでつぶし、塩こしょう少々を振る。
ゆでてサヤから出した枝豆を加える。
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5
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じゃが芋と枝豆を早く冷やすために、保冷剤でボウルをはさみ冷やしておく。
（冷めてからマヨネーズとタラコを混ぜるため）
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6
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ボウルの中身が冷めたら、マヨネーズと粉チーズを加えて混ぜる。
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7
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たらこをスプーンで皮から取り出し、混ぜて出来上がり！
レタスを敷いて盛り付ける。
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コツ・ポイント
つぶしたジャガイモと茹でた枝豆を、保冷剤を使ってスピーディに冷ますこと☆
（すぐ冷蔵庫に入れると、庫内の温度が上がってしまうので…）
（すぐ冷蔵庫に入れると、庫内の温度が上がってしまうので…）
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に余っていたタラコを使いきりたくて、彩りに枝豆も加えて食感のあるタラモサラダに☆
5歳以下のお子さんには、豆を丸ごとのままや刻んだ状態で与えないようお気をつけください。
5歳以下のお子さんには、豆を丸ごとのままや刻んだ状態で与えないようお気をつけください。
MommyAi
