揚げない揚げ出し豆腐のまいたけあんかけ
Description
職場の先輩から教わった揚げずに作る揚げ出し豆腐を参考に、あんにまいたけをいれて、まいたけ風味の揚げ出しにしてみました
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材料
(2人分)
1丁
適宜
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あん
だし汁(和風)
300CC
50g
醤油
~大さじ2~
~大さじ2~
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薬味
みょうがの千切り
3個分
(お好みで、生姜の千切り・小口切りのねぎ等)
適宜
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付け合わせ
作り方
コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
職場の先輩から教わった揚げずに作る揚げ出し豆腐を参考に、あんにまいたけをいれてまいたけ風味の揚げ出しを作ってみました
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