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茄子はへたを取って1cm位の輪切りか縦切りにします。ピーマンは縦半分に切り種を取り除いたら1cm位の細切りで。
フライパンを熱しオリーブオイルを入れて肉、茄子とピーマンを炒めます。
火が通ったらミートソースを入れ混ぜます。
上にチーズをのせフライパンに蓋をします。チーズが溶けたら火を止めて完成！お皿に移したらグラタンっぽく見えます。
チーズいい感じで美味しそう(^-^)レポありがとう！
これから茄子が美味しい季節ですね♪ありがとうございます！
すっごく美味しそう♪それ私も食べたいです(^w^)
れぽありがとうございます(^-^)とっても美味しそう！！
チャンゆうき
チャンゆうき
