♡簡単☆濃厚♡かぼちゃプリン♡

♡簡単☆濃厚♡かぼちゃプリン♡
旬の野菜で簡単☆スイーツ♡
ミキサー使用で手間なくなめらかに♡私でも簡単にお店の味が作れちゃうんです~♪(´ε` )

材料

かぼちゃ(完熟のもの)
大1個
☆牛乳
400cc〜
大さじ3〜
たまご
4個
リキュール(お好みで無くてもok)
小さじ1
【カラメルソース】
50cc
熱湯
50cc

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カラメルソースを作りましょ~♪(´ε` )
小鍋にグラニュー糖、水を入れて中火で加熱します。
鍋はそのまま動かさずにね☆

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一部に焦げ目が付いて来たら、鍋を回して均一にして全体にイィ色になったら、熱湯を少しずつ入れてのばすょ☆
はねるので注意!

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グラタン皿などの型にカラメルソースを均等に入れておきます☆

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かぼちゃの皮をむいて、一口大に切ってからレンジで少し柔らかくなるまでチンッ☆

茹で野菜(根菜コース)でお任せぇ~♪

5

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小鍋に☆を入れて中火で沸騰寸前まで温めましょ☆
バニラビーンズは、縦に半分開いて、中身をそぎ出してさやも一緒に鍋の中へ♡

6

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ミキサーへかぼちゃ、粗熱を取ってバニラのさやを抜いた牛乳も入れてミキサーを回します☆
牛乳、砂糖で調整してねッ♡

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たまご、リキュールも加えて生地がもったり、なめらかになるまで更に回していきましょ~♪(´ε` )

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生地をカラメルソースの上からゆっくり型に入れ、お湯をはった天板に並べてオーブン170℃で30分蒸し焼きに~♪(´ε` )

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粗熱が取れたらラップをして冷蔵庫で冷やしたら、出来上がりッ♡

コツ・ポイント

砂糖は少なめに、素材の甘さを最大限に生かして作るので、使うかぼちゃは是非完熟のものを♡
茎の部分が、コルク状にシッカリと乾燥してる位が食べ頃ですッ♪(´ε` )

このレシピの生い立ち

美味いかぼちゃが手に入るこの時期ピッタリなデザートですッ♡
小さめの坊ちゃんかぼちゃを使っても美味しいです☆
レシピID : 3410744 公開日 : 15/09/22 更新日 : 15/09/22

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

15/09/25

First tsukurepo mark
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たくさんかぼちゃをもらったので 少しかぼちゃを多めに入れました。

chako4da

ありがとぉ☆ たっぷりかぼちゃ♡美味しそぅ♡