味付けは2つだけ★あっさり色キムチチゲ♪
Description
キムチと鶏がらスープ以外は調味料はいりません。あっさりしていますが野菜のおいしさもあじわえます♪
テフロンタイプの鍋やルクルーゼなら、お鍋1つで作れます!
テフロンタイプの鍋やルクルーゼなら、お鍋1つで作れます!
材料
(4杯分ほど)
作り方
コツ・ポイント
私はルクルーゼで作りますが、それだとお肉とキムチをいためるときちょっとこげが残るかもしれません。材料もキャベツとか入れてもおいしいです。調味料は実質キムチと鶏がらスープだけなのですが、にらがちょっとした味の決め手になるので、いれたほうがおいしいです。
このレシピの生い立ち
いつも寒い日に作っているキムチチゲ。主人も大好きです。でもホントは寒い時じゃなくておかずが足りない時や面倒くさい時に作るメニュー(笑)