パンケーキ
フクハナビビ
作り方
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1
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ヨーグルトを牛乳と混ぜて、30分おいておく。
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2
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オーブンを180度に熱しておく。
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3
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<１>に卵黄を入れ、混ぜる。
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4
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小麦粉、塩、ベーキングパウダーをふるいにかける。
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5
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<３>を<１>に混ぜる。
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8
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さらに180度のオーブンで8分焼く。
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9
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ここからソース作り
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10
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マカダミアナッツをなるべく細かくする
（袋に入れて叩く。
または
包丁で刻む）。
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11
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細かくしたマカダミアナッツをフライパンで煎る。
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12
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生クリーム、砂糖、バニラエッセンスを混ぜて泡立てる。
泡立ったらとっておく。
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13
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フライパンか鍋に、小麦粉・バターを入れて炒める。
牛乳を少しずつ加えてよく混ぜる。
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14
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<１３>が滑らかになったら、練乳・砂糖を入れて混ぜる。
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15
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<１３>に<１２>を半分ずつ入れ、レモン汁を入れて混ぜる。
沸騰させない。
少し温まれば、ソースは完成。
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16
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焼きあがったパンケーキの上にソースをかける。
煎ったマカダミアナッツを散らす。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
備忘録として。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
