野菜たっぷりミートソースの画像

Description

たくさん作って常備菜に。冷凍できます。パスタだけでなく、パンにのせたり、オムライスやコロッケにしたり、アレンジ自在です。

材料 (4人分)

1個
1本
塩、こしょう
少々
ケチャップ
大1
ハチミツ
大1/2

作り方

  1. 1

    写真

    人参、玉ねぎ、きのこをフードプロセッサーみじん切りにする。

  2. 2

    写真

    フライパンで、ひき肉、みじん切りした野菜を炒め、塩、こしょうする。

  3. 3

    写真

    しっかり炒まったら、ミートソース缶を加えて軽く煮る。

  4. 4

    写真

    トマトケチャップ、ハチミツを入れて混ぜ、塩、こしょうで味を調える。

  5. 5

    写真

    アレンジ自在です♪

コツ・ポイント

カットトマト缶+コンソメでも作れます。人参は皮つきでOK。挽肉から脂が出るので炒め油は使っていませんが、オリーブ油でにんにくの香りを出して、挽肉を炒めると、さらに美味しくなります。子どもたちは、パスタよりもごはんにかけて食べるのが好きです♡

このレシピの生い立ち

子どもに野菜をたくさん食べさせたいと考えました。
レシピID : 3413735 公開日 : 15/09/19 更新日 : 15/09/20

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
お料理苦手★亜希
ちゃんと蜂蜜入れて作ったよ。野菜と目玉焼き乗せて、丼に。

丼ぶりもいいね(*^^*)さいくんも食べたかな?つくれぽ感謝