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揚げずにカリカリほくほくフライドポテト

揚げずにカリカリほくほくフライドポテトの画像

Description

素材の味をそのままに。揚げずに外カリカリ、中ほくほくの仕上がり‼じゃがいもはオーブンで焼くべし‼︎

材料 （2人分のつもりが1人で（笑））

じゃがいも
3個
サラダ油
少々
あおさ
お好みで
塩
お好みで

作り方

  1. 1

    写真

    じゃがいもの皮をむいて、くし切りにして水から中火で茹でる。

  2. 2

    写真

    鍋がグツグツしてから、2〜3分茹でて、ザルにあげる。

  3. 3

    写真

    キッチンペーパーで水分を拭き取る
    ※ヤケドに注意してください。

  4. 4

    写真

    ハケで表面にサラダ油を塗り、オーブントースターで約15分焼いて出来上がり‼ 我が家のオーブントースターは1000Wです。

  5. 5

    写真

    中、ほくほく〜♪

  6. 6

    写真

    そのまま食べても美味しいですが、お好みで、あおさ、塩を振って、のりしおで！

コツ・ポイント

茹でる時は水から、焼く前は水分を拭き取って、表面に薄く油を塗って焼く。これでカリカリほくほく。
ハケが無ければビニール袋に、じゃがいもと油を入れて軽く振ってから焼いてみて下さい。
焼けたらお好みでコンソメや粉チーズなど振ってアレンジもOK‼

このレシピの生い立ち

いつもながら、北海道から10キロ送っていただき、早速食べました。焼けたそばから子どもたちの手が伸びて初日からじゃがいも9個も使っちゃいました‼あと何回焼くことになるのやら…（笑）
レシピID : 3414525 公開日 : 15/09/19 更新日 : 19/09/20

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

6件 (6人)
2021年5月9日
写真
なななな♡MaMa
(*´∀｀人) オーブンで焼きました。美味しかったです♡
#揚げないポテト
2018年5月27日
写真
しゅい6
畑で収穫したじゃがいもで！！ホクホク美味しい〜ご馳走さまです☆

れぽ、あざ〜す‼︎ 畑で収穫⁉︎安心素材で美味しいはずです

2018年2月14日
写真
なっつなおこ
じゃが芋息子君大好物♪旦那の分…少し…あおさ↑かけすぎかな(笑)

れぽ、あざーす！ 大人も子どももフライドポテト大好物ですよね

2018年1月15日
写真
ayuayu6
ひとり呑みのあてに^^皮付きでカリホク♡皆居る日にリピしよう！

れぽ、あざーす‼︎ たくさん作って皆さんと楽しいお酒のお供に

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トトロパパ
揚げずにカリカリほくほくフライドポテト
by トトロパパ