行楽シーズンに☆スタッフドバケット☆
Description
行楽シーズンに、持ち歩き楽で手軽に食べられます。
中の具をお好みで色々変えて大勢でシェアするのも楽しい♪
中の具をお好みで色々変えて大勢でシェアするのも楽しい♪
材料
作り方
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1
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フランスパンを半分に切り、中を包丁やスプーンでくり抜く。
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2
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上から見るとこんな感じ。
破れない程度に1cm位残して。
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3
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じゃがいもは皮を剥いて、適当な大きさに切ってやわらかくなるまで茹でる。
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4
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熱いうちに塩・コショウをして、しっかりつぶし粗熱をとる。
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5
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秋鮭は両面に塩コショウして、バターをひいたフライパンで両面こんがり焼く。
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6
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潰したじゃがいもに、軽くほぐした鮭と、クリームチーズをサイコロ状に切ったものを入れて
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7
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好きな量のマヨネーズで、鮭がつぶれ過ぎない様に軽く混ぜる。
塩っ気が足りなければ、塩コショウで味を整える。
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8
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くり抜いたパンにぎゅぎゅっと詰める。
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9
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冷蔵庫で少し寝かせて切りやすくしてからカット。
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10
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おでかけに持ってく時は、カットしたものを元のフランスパンの形に戻し、ラップの上からペーパーナプキンで包む。
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11
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完成~(^-^)
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コツ・ポイント
パンの大きさによって具の量が前後するので、くり抜いたパンを足して調節してもOK☆
季節的に秋鮭を使いましたが、ハムやツナなどのポテトサラダの定番ものでも美味しいです♪
甘く煮たりんごとクリームチーズを合わせたスイーツ系もおすすめ♪
季節的に秋鮭を使いましたが、ハムやツナなどのポテトサラダの定番ものでも美味しいです♪
甘く煮たりんごとクリームチーズを合わせたスイーツ系もおすすめ♪
このレシピの生い立ち
持ち運びに便利で食べやすいものをと考えた時に、思い浮かびました~!
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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(2人)