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じゃがいものサラダ青じそ梅風味♪

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Description

簡単にできちゃう♪じゃがいもの青じそ梅風味サラダです(^o^)vさっぱりと旨い一品です♪

材料 （1～2人分）

じゃがいも(メイクィーン)
1個
梅干し
3個
青じそ
3枚
■ 調味料
マヨネーズ
大さじ1
塩
少々
ブラックペッパー
少々

作り方

  1. 1

    写真

    青じそは粗みじん切りにします♪

  2. 2

    写真

    梅干しは種を取り包丁でたたきます♪

  3. 3

    写真

    じゃがいもは洗い皮を剥きます♪

  4. 4

    写真

    7～10㎜角のスティック状に切ります♪

  5. 5

    写真

    沸騰したお湯で約５分茹でます♪

  6. 6

    写真

    茹でたら湯を捨て粗熱を取ります♪

  7. 7

    写真

    粗熱が取れたらボウルに移して調味料、梅干し、青じそを絡めて出来上がり(^-^)v

コツ・ポイント

コツ、ポイントはありませんが、すっぱいのが苦手な方は梅干しを少な目に加減してくださいね(^-^)/

このレシピの生い立ち

さっぱりとしたポテトサラダを作ってみたくて作ってみました(^_^)青じその風味と梅干しの酸味が爽やかです(^o^)v
レシピID : 3415911 公開日 : 15/09/20 更新日 : 15/09/25

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2016年3月16日
写真
くぅぽん☆
梅の赤が消えてしまい彩りが…けど、梅しそ好きにはたまらないです♪

くぅぽん☆さん♪つくれぽありがとー(^-^)/感謝です♪

2015年10月6日
初れぽ
写真
aaiaio
とっても簡単♪大好評でした(*^^*)

aaiaioさん♪つくれぽありがとー(^o^)v感謝です♪

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