ワンポットミネストローネ
はやみちゃん
作り方
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1
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玉ねぎ・人参・キャベツは１ｃｍ角にインゲンは4つに切る。
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2
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鍋にサラマカ・玉ねぎ・にんじん・インゲン・コンソメキューブ・水を入れ、火にかける。
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3
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沸騰したら蓋をして、中火で加熱する。
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4
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６分目にキャベツを加え さらに２分（計８分）煮る。
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5
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火を止め、トマトケチャップを加え、軽く混ぜる。
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6
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器に入れ、乾燥パセリをふる。
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コツ・ポイント
キャベツは他の野菜に比べ 火の通りが早いので、加熱終了前２分くらいに 入れます。
このレシピの生い立ち
野菜がたくさん取れるスープを作りたかった。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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はやみちゃん
