詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

簡単美味しいブナしめじ炒め

簡単美味しいブナしめじ炒めの画像

Description

味付け簡単あっという間に出来ちゃいます。

材料 （四人分）

豚挽き肉
150g
チンゲン菜
2株
ブナしめじ
1パック
厚揚げ
1丁
塩コショウ
少々
中華味の素
多め
水溶き片栗粉
緩め

作り方

  1. 1

    写真

    チンゲン菜を一口大にきります。シメジは石附を取ります。

  2. 2

    写真

    厚揚げも食べやすい大きさに切ります。

  3. 3

    フライパンで挽き肉を炒めます。(油はひきません挽き肉から油がでるので)塩コショウします。

  4. 4

    チンゲン菜とブナしめじを入れさらに炒め火が通りましたら厚揚げ投入です。

  5. 5

    中華味の素をパッパッパッパッパッと５回くらいふり全体を絡めます。少し濃いめの方がいいかな

  6. 6

    最後に水溶き片栗粉でとろみをつけて出来上がりです。片栗粉はお水を多めにサラッとした感じで

コツ・ポイント

中華味の素を多めに入れるのは、水溶き片栗粉(お水多めに)で薄まり丁度良くなるからです。サラッとした餡がいいと思います。

このレシピの生い立ち

家にあったブナしめじの料理を考えていて、おつとめひんのチンゲン菜を見つけてこれだと思いました。甘辛味にしようか迷いましたが簡単な方がいいと思いこれにしました。
レシピID : 3417428 公開日 : 15/09/21 更新日 : 15/09/21

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

 
つくれぽを書く

( )
☆asatti☆
簡単美味しいブナしめじ炒め
by ☆asatti☆