ブロッコリーと油揚げのあんかけ
作り方
コツ・ポイント
桜えびの時は塩分控えめで作り、人参の時は少し味を強めにするといい感じでした。
あんのとろみは気持ち強めの方がブロッコリーなどとのからみがいいです。
和風だしを中華だしに変えてもOKだと思います。
あんのとろみは気持ち強めの方がブロッコリーなどとのからみがいいです。
和風だしを中華だしに変えてもOKだと思います。
このレシピの生い立ち
ブロッコリーを和風な感じで作ってみました。
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