れんこんと豚肉のシャキシャキきんぴら

Name: れんこんと豚肉のシャキシャキきんぴら
Yield: 2人分
Ingredients: 細切れ豚肉 100g; れんこん 150g; こんにゃく 50g; ●砂糖 大さじ3; ●醤油 大さじ2; ●酒 大さじ2; ●みりん 大さじ2; ●和風顆粒だし 小さじ1/2; ごま油またはサラダ油 大さじ1

Description

れんこんシャキシャキ、お肉ジューシー♪
お弁当にもぴったりなスピードメニューです

♪♪maron♪♪

材料（2人分）

細切れ豚肉

100g

れんこん

150g

こんにゃく

50g

●砂糖

大さじ3

●醤油

大さじ2

●酒

大さじ2

●みりん

大さじ2

●和風顆粒だし

小さじ1/2

ごま油またはサラダ油

大さじ1

作り方

1

フライパンに油をしき、豚肉を炒めます
2

豚肉の色がかわりはじめたら皮をむいて薄切りし、水にさらしたれんこんを加えます
3

●の調味料を加えて全体に艶が出るまで炒めたら完成

コツ・ポイント

れんこんは5～10分程度水にさらして下さい

このレシピの生い立ち

れんこんのシャキシャキ感と豚肉が美味しいおかずで私が大好きなレシピ
簡単なのでお弁当のおかずにもぴったりです

レシピID : 3418683 公開日 : 15/09/22 更新日 : 15/09/22

このレシピの作者

♪♪maron♪♪

♡COOKPADアンバサダー♡
資格▷栄養士・フードサイエンティスト.パンと製菓の認定講師資格
男の子2人を育てながら、子育て中のママでも簡単に美味しく作れるレシピを考えています♡
Instagram→ @maron.kitchen に作り方の動画と献立を載せています。
ブログ→https://ameblo.jp/maron1candy/entry-12562679737.html