コロコロポテトもち

じゃがいもを洗って4つに切り、耐熱皿に入れ、ラップをかけて600wで7分加熱します。

柔らかくなったじゃがいもの皮をむき、潰します。

潰したじゃがいもに、片栗粉、白玉粉、塩、マヨネーズを入れてよく混ぜます。

甘辛あんを作ります。
☆の材料をすべてフライパンに入れ、混ぜてから熱します。

混ぜながら熱して、沸騰してとろみが出たら火を止め、ポテトもちにかけます。