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お好み焼き

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Description

山芋が入るので柔らかく軽いです
この分量で二人で食べれちゃいます

材料 （二人分）

豚ひき肉
300グラム
キャベツ
1/4個
揚げ玉
60グラム位
卵
2個
お好み焼き粉
100グラム
ほんだし
大さじ1
山芋
100グラム
ベーキングパウダー
小さじ半分
水
200cc
ねぎ
半本
紅しょうが
お好みで

作り方

  1. 1

    キャベツは千切り、ねぎはみじん切り、山芋はすりおろす

  2. 2

    粉とベーキングパウダーを水で溶いてから、ほんだし、卵、山芋を混ぜる

  3. 3

    ②に、①とひき肉、揚げ玉をよく混ぜて焼く

  4. 4

    中まで火が通ったら、紅しょうがを乗せ
    しょうゆをかけて出来上がりです

コツ・ポイント

揚げ玉とひき肉から油が出るのでテフロン加工なら油をひかなくてもよいです

このレシピの生い立ち

実家でお好み焼きといったら、この作り方 ベーキングパウダーは、入れてなかったですが…
レシピID : 3421088 公開日 : 15/10/05 更新日 : 15/10/05

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2021年2月19日
初れぽ
写真
栗丸うさぎ
柔らか軽い美味しいお好み焼きでした^ ^
#お好み焼き
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( )
タケコロ
お好み焼き
by タケコロ