牛肉とレタスの巻き寿司
ハーバー
作り方
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1
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ごはんを固めに炊き、混ぜ合わせた［A］をまわしかけ、切る様に混ぜる。
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3
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フライパンにサラダ油をひいて温め、強火で牛肉を炒める。
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4
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フライパンにサラダ油をひいて温め、強火で牛肉を炒める。
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5
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フライパンにサラダ油をひいて温め、強火で牛肉を炒める。
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6
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色が変わって来たら酒を加える。
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7
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アルコール分が飛んだら、低カロリー甘味料、だし醤油を加えて手早く煮詰める。→冷ましておく。
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8
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まきすに海苔を横長に置きすし飯(1/4量or1/2量)をのせる。※奥３～４cmはすし飯をのせず空けておく。
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9
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マヨネーズ、練りわさび（好みで）を塗る。
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10
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マヨネーズ、練りわさび（好みで）を塗る。
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11
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マヨネーズ、練りわさび（好みで）を塗る。
マヨネーズ、練りわさび（好みで）を塗る。
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12
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リーフレタス（１枚）を広げずにまとめておき、具材（1/4量 or 1/2量）をのせて巻く。
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13
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ラップなどで包んで少しなじませ、食べやすい大きさに切る。
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14
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お好みで醤油をつけて召し上がれ。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
素材が引き立つ、だししょうゆ。減塩・砂糖不使用。国産大豆、枕崎産かつお、利尻こんぶなどをもとに、保存料や化学調味料をいっさい使わず旨みを凝縮。塩分50％カット、カロリー30％オフ*なので、安心して堪能いただけます。*砂糖使用品と比較して
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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