キャベツ畑の贈り物
作り方
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1
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キャベツは洗ってレンジで2分チンする。
やわらかくなったキャベツをみじん切りにしておく。
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2
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ボウルに卵を割りいれ、砂糖とハチミツを加え、泡だて器で白くもったりするまで泡立てる。
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3
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溶かしておいたバターを加え混ぜ、混ざったら振るっておいた粉類を加えゴムベラでサックリとまぜる。
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4
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粉がまだ見えるくらいのところで、キャベツを加えて均一に混ぜ合わせたら、型に流し、170℃のオーブンで15~20分焼いたら完成!!
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5
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コツ・ポイント
焼き時間は、型の大きさによって調整してください☆
このレシピの生い立ち
ベジタブルスイーツ?ニンジンやカボチャやサツマイモはよく使うけど・・これから旬のキャベツをつかったケーキって、みたことないかも!!ってことでチャレンジ☆するとどぉでしょぅ!バター・キャベツ・ハチミツがベストマッチ(≧▽≦)♪食物繊維もしっかりとれて◎
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